Analyse de la taille et des opportunités du marché des ingrédients fermentés Le marché mondial des ingrédients fermentés était évalué à environ 85 milliards USD en 2022 et devrait connaître un taux de croissance annuel composé (TCAC) d’environ 8,5 % de 2023 à 2030. Cette croissance est tirée par la demande croissante des consommateurs pour…