US, New Jersey – L’acide 4-méthyloctanoïque, un dérivé de l’acide octanoïque, est un acide gras saturé principalement utilisé dans la production de divers produits chimiques tels que des parfums, des arômes et des produits pharmaceutiques. Sa structure moléculaire consiste en un atome de huit carbones à chaîne droite avec un groupe méthyle attaché au quatrième…