US, New Jersey – Le marché de l’acide 3-hydroxybutyrique englobe le commerce et la consommation mondiaux d’acide 3-hydroxybutyrique, un corps cétonique produit par le foie pendant le jeûne ou chez les individus suivant un régime cétogène. Ce composé sert de source d’énergie alternative pour le corps, en particulier pour le cerveau, pendant les périodes de…